Principales Funciones

Entender y VIVIR la Filosofía Empresarial:

❖       Integrar la Misión, Visión y Valores en la toma de decisiones diarias, reflejándose en el trabajo y colaboración para fortalecer la cultura organizativa. Garantizar el cumplimiento riguroso de Manuales y Políticas en las operaciones de tu puesto, asegurando coherencia y consistencia. Fomentar un ambiente colaborativo y mantener la orden y limpieza en el área de trabajo para optimizar tus actividades.

Recepcionar a los clientes:

❖       Dar la bienvenida a los clientes con amabilidad, proporcionando una primera impresión positiva y guiándolos hacia sus mesas asignadas con cordialidad.

Gestionar la lista de espera:

❖       Registrar y organizar la lista de espera, comunicándose con los clientes para informar sobre la disponibilidad de mesas y proporcionando estimaciones precisas del tiempo de espera.

Coordinar la asignación de mesas:

❖       Asignar mesas a los clientes según sus preferencias y necesidades, siguiendo las políticas y procedimientos de la empresa para garantizar una distribución eficiente y equitativa.

Proporcionar información sobre el menú:

❖       Explicar detalladamente el menú, responder preguntas y ofrecer recomendaciones, brindando un servicio informativo y orientador.

Brindar asistencia en el flujo de clientes:

❖       Colaborar con el personal de servicio y cocina para optimizar el flujo de clientes, coordinando llegadas y salidas de mesas y asegurando una distribución equitativa de la capacidad del establecimiento.

Atender solicitudes especiales:

❖       Satisfacer requerimientos especiales de los clientes, como preferencias de ubicación o necesidades específicas, para ofrecer un servicio personalizado y adaptado a sus expectativas.

Mantener un ambiente acogedor:

❖       Contribuir a crear un ambiente agradable y acogedor en el establecimiento, cuidando la presentación de la entrada y el área de espera.

Comunicación efectiva:

❖       Mantener una comunicación clara y efectiva con el personal y los clientes para garantizar una experiencia positiva desde su llegada hasta su salida.

Dado que esta no es una lista exhaustiva de responsabilidades, al ocupante se le podrán asignar otras responsabilidades por sus superiores cuando ellos consideren que atañe a su puesto la ejecución de estas.

Busca el éxito, trabaja en equipo, se honesto, ayuda a tus compañeros para que "Las cosas sucedan".  Las funciones que aparecen en tu Descriptivo de Puesto no deben limitarte a dar más de ti y crecer.